昭和22年　2月　　　吉田屋製パン株式会社を設立

　　　　　　　　　　　　　　　　　　吉田 収一　取締役社長に就任

        25年　9月　　　豊中市学校給食パン納入開始

        34年　9月　　　本社工場、現在地に移転

 　　　52年　6月　　　社名を吉田株式会社と改称

 　　　54年10月　　　米飯工場完成

 　　　55年　2月　　　豊能町へ米飯納入開始

 　　　55年　4月　　　吉田 日士光　取締役社長に就任

 　　　57年　1月〜　 箕面市・茨木市・豊中市・池田市等へ

順次米飯納入開始

 平成13年12月　　　ミキサー２基新設